Si eres un apasionado del campo, la agricultura o simplemente te interesa saber más sobre los alimentos y su producción, el triticale es un nombre que debes conocer. Aunque no es tan famoso como el trigo o la cebada, este cereal híbrido tiene una historia fascinante y...

La avena es uno de esos ingredientes cotidianos que siempre tenemos en la despensa, y que cada vez gana más popularidad como una opción saludable y versátil. Sin embargo, este pequeño grano tiene mucho más de lo que parece. Conoce algunas curiosidades, datos...

Los guisantes (Pisum sativum) son mucho más que un pequeño vegetal verde que encontramos en el plato. Este alimento, conocido y cultivado desde hace miles de años, está lleno de historia, datos curiosos y beneficios para el planeta. En este post, exploraremos...

El trigo es uno de los cultivos más antiguos y fundamentales para la alimentación humana. Desde panes y pastas hasta cervezas y pasteles, este versátil grano ha sido esencial en diversas culturas a lo largo de la historia. A continuación, exploramos algunas...