Actualidad del mundo de la agricultura ecológica

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Reglas para la producción ecológica

El Parlamento Europeo votará las nuevas reglas de producción ecológica El 17 de abril de 2018, los eurodiputados debatirán las nuevas reglas de producción ecológica llevándose a votación al día siguiente durante la sesión plenaria de Estrasburgo (Francia)....

Consumo responsable de productos ecológicos

El consumo responsable incrementa las ventas de productos ecológicos El veganismo y el vegetarianismo son conceptos que pasaron de la más absoluta invisibilidad a la normalidad social dentro de la oferta y demanda del mercado. Pese a la tendencia a bromear...

La materia prima en el pan ecológico

Pan ecológico, artesano y con vida La diferencia del pan ecológico con el pan convencional empieza con el cultivo del grano de cereal, que no utiliza productos químicos de síntesis, herbicidas etc. El pan ecológico puede hacerse con harina blanca, a la que...