Actualidad del mundo de la agricultura ecológica
Historia, el presente y el futuro de las semillas ecológicas
La agricultura ha sido un pilar fundamental en la historia de la humanidad, y dentro de esta, las semillas han jugado un papel central. Sin embargo, las semillas ecológicas han adquirido protagonismo en los últimos años, no solo por su impacto ambiental positivo, sino...
Triticale: el cereal del futuro que fusiona la ciencia y la naturaleza
Si eres un apasionado del campo, la agricultura o simplemente te interesa saber más sobre los alimentos y su producción, el triticale es un nombre que debes conocer. Aunque no es tan famoso como el trigo o la cebada, este cereal híbrido tiene una historia fascinante y...
Curiosidades de la avena
La avena es uno de esos ingredientes cotidianos que siempre tenemos en la despensa, y que cada vez gana más popularidad como una opción saludable y versátil. Sin embargo, este pequeño grano tiene mucho más de lo que parece. Conoce algunas curiosidades, datos...
Curiosidades de la cebada
La cebada es uno de los cereales más antiguos y versátiles que se conocen, y aunque muchas veces pasa desapercibida frente a otros granos como el trigo o el arroz, sus beneficios y su historia son fascinantes. Si alguna vez te has preguntado qué hace a la cebada tan...
Curiosidades sobre los guisantes: El pequeño gigante de la agricultura
Los guisantes (Pisum sativum) son mucho más que un pequeño vegetal verde que encontramos en el plato. Este alimento, conocido y cultivado desde hace miles de años, está lleno de historia, datos curiosos y beneficios para el planeta. En este post, exploraremos...
Curiosidades sobre el trigo: el grano que alimenta al mundo
El trigo es uno de los cultivos más antiguos y fundamentales para la alimentación humana. Desde panes y pastas hasta cervezas y pasteles, este versátil grano ha sido esencial en diversas culturas a lo largo de la historia. A continuación, exploramos algunas...