Nuevas normas sobre Producción Ecológica

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Publicado el Reglamento que recoge las nuevas normas sobre Producción Ecológica En el día de ayer se publicó en el DOUE, el Reglamento UE 2018/848 que recoge las nuevas normas sobre producción ecológica. Dicha legislación se aplicará a partir de enero de 2021. Los...
Reglas para la producción ecológica

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El Parlamento Europeo votará las nuevas reglas de producción ecológica El 17 de abril de 2018, los eurodiputados debatirán las nuevas reglas de producción ecológica llevándose a votación al día siguiente durante la sesión plenaria de Estrasburgo (Francia). Dicho...
Consumo responsable de productos ecológicos

Consumo responsable de productos ecológicos

El consumo responsable incrementa las ventas de productos ecológicos El veganismo y el vegetarianismo son conceptos que pasaron de la más absoluta invisibilidad a la normalidad social dentro de la oferta y demanda del mercado. Pese a la tendencia a bromear sobre estas...
La materia prima en el pan ecológico

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Pan ecológico, artesano y con vida La diferencia del pan ecológico con el pan convencional empieza con el cultivo del grano de cereal, que no utiliza productos químicos de síntesis, herbicidas etc. El pan ecológico puede hacerse con harina blanca, a la que se le ha...